| 2004年 |
11月 
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タイトルの一覧です。
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| 2004年11月27日(土) お上手〜♪ |
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 誰ですか？
こんなに上手に書き残してお帰りのお客さまは？（笑） |
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| 2004年11月22日(月) 端っこおかず（2） |
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 ころころこ〜ろっけ♪なんちゃらころっけ！できた！お〜いしくってぐ〜♪うれ〜しくっていえい♪
なんちゃらかんちゃらなんちゃらかんちゃら、ころっけくん♪
ころっけの歌。どっかのスーパーに行くといつも耳にするうた。コロッケ食べるときはいつもアタマの中で唱い出す。ころっけはおいしい！
まかないでコロッケをつくりました。キムラーメン夜の男、かずさんの作品です！一つはオーソドックスなジャガイモのもの。もうひとつは、、、うっしっし〜の「端っこチャーシュー入り」でございます。超！目分量！がたたって（笑）やや、味わいにはかけましたが、おそらくこいつももう少し手を加えればぐっとおいしくなることでしょう。
で、いろいろともかくたくさんできたのでお皿に山にして積んだら、妙にテンション高ぶって燃えてきたので、ご報告です。はっはっは！いっぱいたべました。 |
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| 2004年11月16日(火) 端っこおかず（１） |
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 お〜！さぼってしまった！
11月ももう半ば。そろそろぼちぼち冬模様。気温の変化にご注意ください！「健康いちばん！」
先月「端っこチャーシュー」のご自宅での活用レシピのお話が掲示板でもちあがりました。「よお〜し！お客さまからレシピを募集して、レシピ集のページを作ったる！」と、実はひそかにココロに決めておりましたが、なかなか手をつけられそうにないので、しばらくはここ「現場日誌」で紹介してゆき、いくつかまとまったら別ページをつくってみようかと。
そこで「端っこチャーシューアイデアメニュー大募集！」いたします。〆切はつくりません。気が向いた時、お気楽につくってみてください！その内容と写真をメールで送って下さい。キムたまご一個プレゼントいたします！！
↑↑で。
上のやつは、「じゃがいもとアスパラと端っこチャーシューチーズのせ」です。（妙な名だ！笑）
蒸したじゃがいもとアスパラと端っこにチーズをのせてレンジでチン！（ははは！北味噌の残りの具材でつくりました！）出来上がってから、端っこをマヨネーズで和えたらさらにウマイことを発見！さらに応用するとマスタードつけたり、ブロッコリーやキャベツなんかにも合うだろう！紙容器に入れてつくったら、お弁当の一品にもなるな。とか。なんとでもなりそうです。第一段はこんなところで！
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CGI-design
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