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2004年

 9月 

タイトルの一覧です。
項目をクリックしてお読みください。

9/29(水) きのこマン
9/22(水) きのピージャージャー麺
9/16(木) 結果発表!!
9/15(水) 〆切延長
9/14(火) 夏のおもいで。
9/4(土) みなさんでどうぞ!
9/3(金) 秋キム


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  2004年9月29日(水)   きのこマン
←「きのピ〜」を食べ終えた「きのこマン」さん(笑)
きのピ〜初日に、きのこ柄の手ぬぐいを巻いての開店一番のご登場!まるで茶の湯の世界を思わせる客人のお心づかいとユーモアのセンス、やさしさに感激!そして爆笑!

つづいて、いつもたっぷりの背脂を楽しんでいただいているお客さまが登場!「初めて写真を撮ってみる!」とラーメンマニア気分で写真を撮って下さった!嬉しかった。楽しみにしていてくださったお客さまが続々と登場下さるたびに、密かに感涙。

一期一会という言葉の意味を、びしびしと身体で感じている秋でした。



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  2004年9月22日(水)   きのピージャージャー麺
←秋の新作

「きのピージャージャー麺」のお皿(笑)です。


秋ラーメンとして告知して参りました久しぶりの新作が明日より(本日)登場いたします!どうぞお召し上がり下さい!!

お湯をきった麺に肉味噌がかかっており、汁無しのお品です。甘みを抑え、秋の味覚「エリンギ、まいたけ、クリ」やピーナツが入っています。食べ方の提案として、うずらの卵を絡めていただいたり(1回おかわりできます)お箸休めに酢の物をご用意しています。

きのことピーナッツだから「きのピ〜」です!
カウンターの中にいる40代の3人のおじさんたちが「きのピ〜」と可愛く言うのも気持ち悪そうだけど
聞いてみたいので(笑)こんな名前にしてみました。本当にきもちわるかったら、密かに笑ってください(はっはっは!私も笑いそうです)

ご好評のお月見ごはんとともに10月下旬までの超限定メニューです。お待ちしています!
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  2004年9月16日(木)   結果発表!!
〆切で〜〜〜す!
ぱんぱかぱ〜ん!キムラマニアクイズ結果発表で〜す!

←←じゃーん!こちらの写真が、今年の「夏辛ラーメン」!写真ではのっていませんが、通常もやしの上には辛みそがのりま〜す!昨年のものは海苔の下にもやしがのっています。

よって正解は!正解はっ!!
「くるくるちゃ〜しゅ〜の一枚がサイコロチャーシューに変わっていること」と
「海苔の位置がちがう」こと。。。。。の二か所のつもりでいたのですが、わかりにくかったことと、実はニラののせ方もかわっていたこと。たくさんのお答えの中でくるくるちゃーしゅーの位置とか、私(キムラツマミ)の年齢(泣)とか、「それも間違いない!」というようなお答えをいただきまして、みなさんびみょーに的が外れていたり(笑)正解だったりするので、プレゼントの方法を以下に変えました。文句は受け付けませんのでよろしくです。笑!

<プレゼント>おめでとうございま〜す!!
○正解者さん=====いちばんのりさん!「秋ラーメンプレゼント!!」二回も書き込みありがとうございました。二つ合わせて正解!ということに。
         
○やや正解さん====めんま大森さん!春風ねこ丸さん!しろたさん!うっかり八兵衛さんの彼さ
ん!しろたもどきさん!「お月見ごはんとお好きなお菓子3個プレゼント!」

○爆賞========悠さん!(ひねったメッセージたのしかったです)うっかり八兵衛さん!(彼さんをけしかけてくださったので)「お月見ごはんプレゼント!」

<今後のやりとり>
秋メニューが終わるまでにご来店下さい(10月下旬予定)。ご来店の際、ハンドルネームとプレゼント商品をお申し付け下さい!
(ex)「正解者のいちばんのり!(さん)です!秋ラーメンちょうだい!」
(ex)「やや正解のめんま大森(さん)です!お月見ごはんとお菓子くれ!」
(ex)「爆賞の悠(さん)です!お月見ごはんちょうだい!」てなかんじ。
その場で、当たりの商品を無料でプレゼントします!!

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  2004年9月15日(水)   〆切延長
キムラマニアクイズ。
楽しいのでお答え時間の延長をします。
あしたのこのくらいの時間まで。どうぞ、御参加下さい。
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  2004年9月14日(火)   夏のおもいで。
昨日、3か月にわたって御愛顧いただきました「夏辛ラーメン、つけ麺」が終了いたしました。たくさんのお客さまに汗だくになっていただき、感激でした。ありがとうございました。閉店後の毎週恒例の「日曜大掃除」では夏用の道具を片付けながら、この夏のことを今さらに思い出していました。

嬉しかったのは、昨年やりたかったのにできなかった「つけ麺」ができたこと。大した連絡ができたわけでもないのに、終了が近づくにつれて「食べ納め〜」なぞと何度も足を運んでくださったお客さまがたくさんいたこと。「今年はどうよ?」と毎年違う辛さをたのしんでいただいたこと。実は某カレー屋の普通の辛さでも辛いと感じる味覚であるにも関わらず「限定」につられてチャレンジしてくださったお客さまがいたこと(笑)。この夏水星の如く現れた(?)「おかずさんたち」がつけ麺の盛り付けに四苦八苦したこと(レンゲを差すと、盛り付けの形が崩れるのです。笑。)。夜の営業再開!オリンピックで夜惨敗!(笑)お客さまの写真のHP掲載。営業直前の停電、営業中の地震、台風。。。。。楽しかったです。

今年もまた、すてきな思い出と経験をつめこんだキムラーメンの「夏の引き出し」をつくることができました。毎年毎年新しい引き出しを作ってゆけるように、これからも精進して参ります。今後とも応援よろしくお願いいたします。

◆キムラマニアクイズ!◆
↑↑上の写真は、昨年の夏辛ラーメンの写真です。今年とトッピングの様子が違うのがお分かりでしょうか?二か所あります!どこがどう違うか、当てて下さい!答えは掲示板に書き込み下さい!
正解が出た時点で終了「秋ラーメン」1杯プレゼント!。出ない場合は、15日の0時までで終了!最も面白い答えの方に、「お月見ごはん」1杯プレゼント!そして、いずれの場合にも、当方掲示板でおなじみの「しろたさん」から爆笑プレゼントがあります。どうぞ参加下さい!!
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  2004年9月4日(土)   みなさんでどうぞ!
掲示板で設備のお問い合わせをいただきましたので、テーブル席の写真を載せます。
中小田井での開店時の写真。今はりっぱな「開店花」の代わりにぶたやら仮面ライダーが
所狭しとならんでいます。

赤ちゃん同伴のご心配をいただいたようですが、
当店においては全く問題ありませんので大いばりでいらしてください!
ベビーカーの来店もオッケーです。

大好きなラーメンは、みなさんでどうぞ!
いつでもお待ちしてます!!
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  2004年9月3日(金)   秋キム
台風が去り、朝夕突然涼しくなりました。
こんなときの夏風邪、夏バテ要注意!みなさまどうぞお体ご自愛のほど。たくさん食べて元気にのりきりましょう!!

さて。恒例となりつつある「お月見ごはん」はともかく、秋ラーメンに少しずつご質問があがるようになりました。期間ぎりぎりまで試作しまくりますので、詳細はまだ内緒!ですが、久しぶりの新作が楽しくなるといいなあと思っています。

写真は新作の為に集めた材料。野菜、ピーナツバター、魚醤、黒酢、味噌、とーち、ナッツ類いろいろ、スパイス類いろいろ。今回使用の材料はなにかと「中華」系が多いです。最初、買ったものぜーんぶ集めて、真剣にあれもこれも混ぜまくっていたら、何を作ったらいいのかわけわからんくなりました。泣。ラーメンの試作を機に、

「人生欲張りすぎたらあかん!」

ということがわかりました。少し大人になりました!爆。
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